怎样可以节约酒店餐饮行业的自用水

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    点击次数:445 更新时间:2020年01月02日11:38:35 打印此页 关闭
    怎样可以节约酒店餐饮行业的自用水,小编整理以下几个方面:

    1、根据每个部门的人员以及资源配置,然后制定出每月大概需要的用水量,在实际中记录每月实际用水量,(这个用水量可以根据季节以及淡旺季来乘以不同系数)。

    2、这样把每个部门的实际用水量记录几个月后,就有了一个比较准确的用水指标。根据这个指标,来制定奖励制度,节约有奖,注意超标了也不要惩罚只是简单的警告而已。把指标负责到每个部门的总管,定期考核。

    3、注意不要把用水浪费问题严重化,最好是寓教于乐,让人自然而然潜移默化地接受,浪费严重也不要太过于责怪惩罚,以免挫伤了工作积极性。

    4、这是个长期工作,不是一朝一夕就能管理好的,时间长了才能养成节约的良好习惯,不管是电也好、水也好,都将是组成企业文化重要一部分!

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